петак, 12. октобар 2012.

Kafici u Beogradu

Moderni i besprekorno doterani beogradski kafići unose jednu neobičnu notu u svakodnevni život prestonice. U svojoj predugačkoj listi Beograd nudi mnogobrojne kafiće od onih fancy u Silikonskoj dolini na Dorćolu, preko prelepih letnjih bašti s moderno opremljenim enterijerima na Obilicevom vencu, sve do mirnijih kafea na Paliluli i Vračaru. Uz ljubazno osoblje i prijatnu muziku ispijanje jutarnje kafe može biti pravo zadovoljstvo. Idealna mesta za dnevne varijante druženja obezbedjuju vam da se opustite u prelepom ambijentu kao i u velikom izboru kafa i čajeva, a sve češće su na raspolaganju i kafe za poneti. Za večernje uživanje u intimnijoj atmosferi beogradski kafići poseduju širok izbor egzotičnih pića i koktela.
Navešćemo jedan interesantan odlomak iz knjige Jugolaboratorija našeg autora Vladimira Arsenijevića: „Na samom početku Nušićeve ulice, negde polovinom poslednje decenije dvadesetog veka, otvara se prva beogradska ekspozitura prvog srpskog lanca kafea – Greenet. Uređen donekle poput engleske čajdžinice, s cvetnim tapetama na zidovima i prigu-šenim osvetljenjem, Greenet je prvi ponudio čitav niz kod nas do tad neviđenih dizajniranih napitaka na bazi kafe, ali i različite frape i frizere. Tu su se po prvi put kafe mogle naručiti i za poneti, a uz sve to kafa je takođe prodavana na meru i mlevena na licu mesta u mašini koja je proizvodila belu buku uz koju je bilo gotovo nemoguće sedeti. Uz sve svoje nedostatke, Greenet godinama nije imao konkurenciju sve dok se, pre godinu ili dve, nisu pojavili lanci kafea Speakeasy, Grand Pleasure, Coffee Dream i Costa Coffee. Od tad pa sve do danas traje njihov furiozan rasti naglo širenje u toj intenzivnoj tražišnoj utakmici koja ne namerava da posustane. Dok su prva tri navedena lanca čisti lokalni proizvodi, ovaj četvrti je franšiza uvezena iz Engleske. U njima sve pršti od najrazličitijih frapućina, mokaćina, late-makijata, moka, ajskafa, čokolada i čajeva svih mogućih veličina, boja i ukusa, sedviči su s pršutom, lososom ili vegetarijanski. A izbor slatkiša podrazumeva nekad u Beogradu sasvim nezamisliv čizkejk ili razne vrste braunija, kukija i mafina, jedna sasvim nova kultura tu se, dakle, neosporno rađa. Stilizacija lanca kafea Speakeasy (u svim “kafenim” bojama od tamnosmeđe do bele) zaista je izuzetna, a ideja da pored kafa ponude i širok izbor čajeva beogradske Kuće čaja raduje one koji su u teinu (ipak) uživaju više nego u kafeinu. Grand Pleasure ima ubedljivo najukusniju kafu i, za razliku od lanca Speakeasy, dosta dobre kolače pa se kod njih može probati neobičan čizkejk s orasima i karamelom, kao i rhka štangla s kokosom i malinom. Muzika u oba kafea strogo je kontrolisana i to, otkrivamo, neobično prija. Dok u kafeima lanca Speakeasy dominira cool jazz, soul i r&b , Grand Pleasure, skloniji elektronskim formama, na ponudi ima čak i muzičke CD-ove sa sopstvenim mixovima najsavremenije elektronske muzike.
Sve je stvar ukusa, prirodno, pa ću se ograničiti na subjektivnu procenu, ali meni je od svih njih Coffee Dream nekako najslabiji. Prehladno dizajniran i prejake kombinacije espresa i najrazličitijih kaloričnih dodataka naprosto nisu moja šolja čaja... pardon, kafe.
U svakom slučaju bograske kafane, kafići i kafei, vekovima već osvežavaju život u ovom gradu koji prečesto deluje kranje nepodnošljivo. Ponekad je dovoljno probiti se do bilo kog od njih, udobno se smestiti, naručiti omiljeni napitak i zateći se u potpuno drugačijem svetu od onog koji tutnji na ulicama. Beogradski kafići brane i opravdavaju Beograd. Oni život u njemu čine koliko- toliko mogućim. Stoga veseli pomisao da je beogradska kafe kultura, hvala na pitanju, iako dugoveka, izuzetno živa i zdrava. Svakako neuporedivno življa i zdravija od nas – Beograđana."

Ako biste svoj idealan boravak u Beogradu da upotpunite komfornim i luksuznim smeštajem u starom i elitnom delu grada, sa nadohvat ruke čuvenim kafićima, klubovima, galerijama i mnogobrojnim drugim mestima po kojima je Beograd cuven, preporučujemo vam smestaj na Obilicevom vencu - moderno opremljene privatne stanove za izdavanje u neposrednoj blizini Knez Mihajlove ulice, posetite sajt apartmana Beograd i uverite se u sjajne ponude...